A nova documentação sobre The Remnant Fellowship e sua líder, Gwen Shamblin Lara, mostra como ela fundiu a cultura da dieta com a teologia.
Original Digital Quem é Gwen Shamblin de 'The Way Down'?
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Inscreva-se gratuitamente para visualizarO novo documentário da HBO Max, 'The Way Down', analisa uma organização sediada no Tennessee que combinou um plano de perda de peso para mulheres com uma rigorosa teologia cristã. Mas o que eles estavam realmente vendendo?
'The Weigh Down', de Gwen Shamblin Lara, que acabou se misturando inextricavelmente com seu grupo religioso, The Remnant Fellowship, surgiu tanto da educação cristã de Shamblin quanto de seu treinamento como nutricionista.
'The Weigh Down', em seu início em 1986, era uma versão do que se tornou mais conhecido como alimentação intuitiva após a publicação em 1995 do livro de Evelyn Tribole e Elyse Resch ' Alimentação intuitiva: um programa revolucionário que funciona .' O trabalho de Tribole e Resch, que se baseou em um consenso (ainda crescente) de que a chamada “cultura da dieta” – que se concentra em restringir a ingestão de alimentos para perder peso – não funciona a longo prazo para a maioria das pessoas. Em vez disso, nutricionistas e outros que trabalham para mudar as maneiras pelas quais percebemos o peso e a chamada alimentação 'saudável' por meio de vários programas de alimentação intuitivos encorajar as pessoas para se concentrar em por que e quando comem, e deixar de lado as ideias de que certos alimentos ou contagens de calorias são inerentemente ruins.
De certa forma, Shamblin Lara estava muito à frente dessa curva quando iniciou seus 'Workshops de Peso' em meados dos anos 80. Na época de seu lançamento, ela defendia que os adeptos só deveriam comer quando estivessem fisicamente com fome - como evidenciado pelo ronco de seus estômagos - e que, a qualquer outra hora que quisessem comer, deveriam correr para Deus toda vez que quisessem ir. Comida.
Ela identificou corretamente – assim como Tribole e Resch e outros nutricionistas – que parte do motivo pelo qual algumas pessoas comem alimentos reconfortantes com muita frequência ou comem demais não é porque sempre sentem fome, mas porque a comida está servindo como um consolo emocional. Mas enquanto os especialistas em alimentação intuitiva mais tradicionais incentivam as pessoas a abandonar certas ideias culturalmente orientadas (como que alguns alimentos são inerentemente 'bons' ou 'ruins' e que comê-los nos torna 'bons' ou 'ruins' também), Shamblin Lara finalmente abraçou mais a visão de mundo preto e branco de perda de peso e comida na qual os americanos estão culturalmente arraigados e os encorajou a buscar a Deus quando queriam comer emocionalmente.
Ela também usou algumas frases bíblicas para enfatizar que Deus queria que seus adeptos adotassem certos alimentos. Um 2001 artigo da New Yorker cita-a como sugerindo que certas passagens do Êxodo eram a maneira de Deus desencorajar as sobras, enquanto a parábola do filho pródigo era a prova de que Deus era pró-filé mignon.
Como seus colegas nutricionistas mais tradicionais, ela tentou desencorajar seus clientes e, eventualmente, membros da igreja – ela e seu primeiro marido co-fundaram a Remnant Fellowship em 1999 e fundiram seu programa de perda de peso com sua teologia – para abraçar a ideia de desfrutar alimentos ricos com moderação. (Ao contrário dos tradicionais especialistas em alimentação intuitiva, ela também desencorajou o exercício, embora a maioria dos nutricionistas trabalhe para ajudar as pessoas a encontrar regimes de exercícios que funcionem para seus clientes.) E, em seus últimos anos, ela afirmou que ser magra era uma maneira de honrar a Deus, de acordo com A Besta Diária .
Em última análise, a ciência da alimentação intuitiva em grande escala e a perda de peso é dividida: The Atlantic notas que estudos mostram que não funciona para perda de peso a curto prazo, mas outras pesquisas mostram que é muito útil para mulheres jovens que experimentam problemas de imagem corporal e que pode ajudar pessoas com tendência a comer compulsivamente ou emocionalmente. Mas a maioria de seus defensores também aponta para o fato de que tantas mulheres sofrem de distúrbios alimentares ou ideias desordenadas sobre peso, perda de peso e comida – um estudo de 2008 descobriu que 75% das mulheres se envolvem em alguns comportamentos alimentares desordenados, escreveu o Atlantic – que A cultura da dieta e seu foco na magreza provavelmente está fazendo mais mal às pessoas que querem perder peso do que bem.
Ex-membros da Shamblin Lara's Remnant Fellowship — que continua sob a direção de sua filha após sua morte prematura do fundador em maio passado - relatam que a participação no Remnant e sua programação Weight Down os levou a sofrer de distúrbios alimentares e problemas de saúde mental e levou a alegações de abuso infantil contra seu fundador, de acordo com O guardião .
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