Dorothea Puente escreveu 'Cozinhando com um serial killer' enquanto estava atrás das grades - as receitas são boas?

As receitas da serial killer Dorothea Puente de Sacramento foram transformadas em livro. Mesmo. Fizemos um balanço deles.





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Assassinatos na pensão vai ao ar sábado, 17 de abril

Quando o Departamento de Polícia de Sacramento recebe o relatório de uma pessoa desaparecida de um assistente social preocupado, eles enviam o detetive John Cabrera para a pensão onde o indivíduo foi visto pela última vez. Murders At The Boarding House estreia no sábado, 17 de abril.





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Parece apropriado que uma coleção de receitas publicada pela serial killer Dorothea Puente, também conhecida como a Proprietária da Casa da Morte, inclui instruções para preparar o estilo de prisão de Tamales.



Esse é um dos quase 60 pratos apresentados em Cozinhando com um serial killer, escrito com o editor Shane Bugbee, que também colaborou com John Wayne Gacy .



Quando o livro de Puente foi lançado em 2004, ela tinha 11 anos de prisão perpétua por drogando e enterrando três pessoas cujos corpos foram desenterrados do quintal do alojamento de Sacramento, Califórnia, que ela administrava, informou o Sacramento Bee em 2013. Ela morreu na prisão aos 82 anos em 2011.

A impressionante onda de crimes de Puente (ela foi acusada de assassinar outras seis pessoas e sete corpos no total foram encontrados em seu quintal) é contada na série de duas partes Assassinatos na pensão arejar sábado, 17 de abril no 7/6c e domingo, 18 de abril no 7/6c sobre Iogeração como parte de Semana do assassino em série ,um evento especial de nove noites mergulhando nos criminosos mais temíveis de todos os tempos Iogeração.



Como Bugbee escreveu no início de seu livro de receitas, Dorothea foi acusada de muitas coisas, mas ser uma má cozinheira não é uma delas.

É um volume inerentemente peculiar, repleto de entrevistas extraídas de conversas telefônicas entre Puente e Bugbee, amostras de sua poesia e pedaços de arte, incluindo um esboço de animais, frigideiras e, espere, uma pá.

salvatore “sally bugs” briguglio

A carne e as batatas do tomo são, claro, as receitas. Puente aprendeu a andar na cozinha no colo da mãe e da avó. Ainda assim, dicas de culinária de um assassino em massa? Sério?

Então, novamente, desde que o serial killer fictício Hannibal Lecter se divertiu comendo o fígado de um recenseador condenado com algumas favas e um bom Chianti, ghouls e gastronomia andam juntos, mão na luva de forno.

A abordagem culinária de Puente é direta e sem sentido, pois abrange várias categorias: lanches e molhos, sopas e saladas, acompanhamentos, pratos principais e sobremesas.

Suas versões de pratos do dia a dia, como ensopado de carne, carne assada, torta de frango e lombo de porco, parecem seguras e atraentes o suficiente. Ela também tempera as coisas com burritos e tamales e sabe como transformar cordeiro moído e uma mistura de especiarias aromáticas em acompanhamentos para folhas de uva recheadas.

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Algumas ofertas não inspiram confiança culinária, incluindo moela de frango, coração e fígado (chamando Dr. Lecter), e um pão de ostras polvilhado com queijo. Passe, obrigado.

Ela tem alguns truques saborosos nas mangas de seu uniforme de prisão, no entanto. O segredo de sua salsa favorita é nectarina em cubos para um ponche doce e frutado, enquanto sua salada de grão de bico vegetariana recebe sacudidas de tomilho e hortelã. Couves de Bruxelas são coroadas com bacon crocante e nozes – sim, por favor.

Quando tudo está dito e feito, a sobremesa simples de Puente feita com maçãs fatiadas azedas (você nem precisa descascá-las), manteiga, açúcar e canela parece super fácil e tentadora – em suma, de morrer.

Para mais comida para reflexão, assista Assassinatos na pensão arejar Sábado, 17 de abril às 06/07 e domingo, 18 de abril no 7/6c sobre Iogeração como parte de Semana do assassino em série ,um evento especial de nove noites mergulhando nos criminosos mais temíveis de todos os tempos Iogeração.

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